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7,28 €
Grana Padano DOP:latte Vaccino,sale,caglio,il formaggio più famoso al mondo... la sua versatilità in tavola è la sua forza, da stagionature che partono dai 20 mesi. forma da 40kg,20kg,10kg,5kg,2,5kg,1kg,0300gr.
8,32 €
Grana Padano DOP grattugiato:latte Vaccino,sale,caglio,il formaggio stagionato per eccellenza... il Grana Padano grattugiato è perfetto per guarnire e condire tantissimi piatti che appartengono alla nostra cucina Italiana... busta da 1kg,100gr.
18,70 €
Descrizione:
Morbida e fluida crema a base di carciofi in parte macinati e in parte tagliati a pezzetti, conditi con olio e piante aromatiche. Alta resa e pronta all’uso, è ottima per preparare paste al forno e secondi piatti a base di carne.
Ideale per farcire panini e pizze.
800ml shelf life 180g
19,25 €
Granella di Mandorle:la granella di mandorla è ottima sia per piatti dolci ma anche per piatti salati... ideale anche come ingrediente per impasti dolci o pani salati. busta da kg1
22,00 €
Granella di Nocciola:la granella di Nocciola è ottima sia per piatti dolci ma anche per piatti salati... ideale anche come ingrediente per impasti dolci o pani salati. busta da kg1
58,24 €
Granella di Pistacchio:la Granella di pistacchio è perfetta per guarnire secondi piatti sia di carne che di pesce.... da provare anche con primi piatti al gusto di Sicilia,perfetta da usare come copertura a dessertsfiziosi. busta da 1kg.
1,43 €
Grano Cotto per Pastiera:ingrediente principale per il dolce che ha fatto innamorare milioni di Italiani.... semplice da usare dato che è già cotto,si vende in vasi da 500gr.
8,80 €
Grigliata mista, la nostra selezione giornaliera ci permette di fare queste splenditde confezioni da circa 500gr,creiamo un pacchetto monoporzione in sottovuoto con all'interno,2 Arrosticini,1 Salsiccia di Suino,1 Bistecchina di collo di Suino,1 fetta di pancetta di Suino e uno spiedone misto...ottima per avere una grigliata mista sempre a portata di mano avendo una certezza sul costo. shelf life 20gg
7,70 €
Scheda Tecnica: Ingredienti, guancia di Bufala dell'Agropontino, concia di mix rab e vino rosso.....
Dal nostro lavoro in laboratorio nasce questa guancia selezionata, stagionata per circa 50 giorni si presenta asciutta ma umida al punto giusto, un sapore deciso senza compromessi, ideale per antipasti gourmet o semplicemente gustata con un buon pane casereccio.
gr 400
shelf life 150g
8,80 €
Guancia di Manzo Confit: nei nostri laboratori ricaviamo un taglio da veri buongustai, la preparazione con vino rosso, sale, sedano, carota, cipolla, olio evo bio, tutto in sottovuoto e cotto a bassa temperatura per 24 ore.. il risultato è una carne che si scioglie in bocca e gustosa come poche.
pronta in un solo minuto di microonde.
confezione da 400gr circa
shelf life 80gg
3,96 €
Guancia di Suino Confit: nei nostri laboratori ricaviamo un taglio da veri buongustai, la preparazione con vino rosso, sale, sedano, carota, cipolla, olio evo bio, tutto in sottovuoto e cotto a bassa temperatura per 24 ore.. il risultato è una carne che si scioglie in bocca e gustosa come poche.
pronta in un solo minuto di microonde.
confezione da 300 gr circa
shelf life 80gg
17,60 €
Guanciale al Pepe:il Guanciale di Suino è per eccellenza uno degli ingredienti più usati nella cucina Italiana.... semplice la sua concia fatta solo da sale e spezie, buonissimo anche da solo, servito con salumi più magri e bruschette si esalta molto di più.
Guanciale da circa 3kg
Shelf life 150gg
4,84 €
Hamburger di Black Angus U.S.A.,realizzati a a mano con i tagli di Chack Roll di Black Angus,sale e pepe... la mezza cottura alla griglia da la possibilità di lavorare questo prodotto a tutti quei locali che non hanno possibilità di cucinare.
Rigenerare in microonde per un minuto oppure alla griglia ed il gioco è fatto... succulento e genuino.
shelf life 30 gg
5,06 €
Hamburger di Black Angus U.S.A.,realizzati a a mano con i tagli di Chack Roll di Black Angus,sale e pepe... la cottura Confit da la possibilità di lavorare questo prodotto a tutti quei locali che non hanno possibilità di cucinare.
Rigenerare in microonde per un minuto ed il gioco è fatto... succulento e genuino.
4,95 €
Hamburger di Agnello Scozzese
ingredienti: polpa di Agnello, sale, pepe con aggiunta del 10% di grasso di Suino Nazionale.
shelf life 30 gg
7,48 €
Hamburger di Black Angus U.S.A.,con i tagli di Chack Roll di Black Angus realizziamo esclusivamente a mano questi super Hamburger,conditi solo con sale e pepe cosi da non modificare l'inconfondibile gusto del Black Angus... questo Hamburger abbiamo deciso di farlo in 2 grammature, una da 250gr e l'altra da 300gr,in sottovuoto monoporzione. shelf life 30gg
3,59 €
Hamburger di Bufala.
Dalle Bufale dell'Agro Pontino scegliamo i tagli più pregiati delle che lavoriamo per ottenere degli ottimi hamburger conditi solo con sale e pepe cosi da farvi sentire il vero sapore della Bufala.
confezionati in sottovuoto monoporzione. shelf life 30gg
4,40 €
Hamburger di Chianina,le Scottone e Bovini maschi di Chianina non certificati le usiamo per tante lavorazioni che facciamo nei nostri laboratori qui nasce il nostro Hamburger di Chianina fatto a mano da 200gr... condito solo con sale e pepe, sapore equilibrato e gustoso, confezionato in sottovuoto monoporzione. shelf life 30gg
4,40 €
Hamburger di Cinghiale
ingredienti: polpa di cinghiale, sale, pepe con aggiunta del 10% di grasso di Suino Nazionale.
shelf life 30 gg
3,78 €
Hamburger di Fassona Confit: Dalla nostra selezione di tagli anatomici di fassona, nasce un'Hamburger a dir poco succulento, condito con solo sale e pepe, viene cotto in sottovuoto cosi da mantenere tutti i suoi succhi e proteine.
shelf life 60gg
5,17 €
Hamburger di Frisona Baltica,realizzati a a mano con aggiunta di sale e pepe... la mezza cottura alla griglia da la possibilità di lavorare questo prodotto a tutti quei locali che non hanno possibilità di cucinare.
Rigenerare in microonde per un minuto oppure alla griglia ed il gioco è fatto... succulento e genuino.
shelf life 30 gg
8,80 €
Hamburger di Gutrei Galizia:
Nel 2019 si porta a casa il WORLD STEAK CHALLENGE.
Rubia (dal significato “bionda”, come il suo manto) è un'animale massiccio che arriva al peso di 450/550 kg, ideale per i veri amanti della carne... che cercano sensazioni uniche e indimenticabili. La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia.
I nostri Hamburger sono rigorosamente fatti a mano, conditi con sale e pepe.
200 gr
shelf life 30g