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MENU DEL GIORNO

Consigliamo il nostro Menu del Giorno fresco. 

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4,00 €

Cappellaci di chianina burro e salvia: prepariamo un primo piatto gourmet pronto in un minuto di microonde, cuciniamo i nostri cappellacci nel burro e la salvia, per poi essere pastorizzati in sottovuoto.

confezione da circa 200gr

shelf life 25g

4,00 €

Descrizione: Cavatelli ai frutti di mare, un piatto gustoso che sa di mare, con il nostro misto mare Confit condiamo il cavatello di grano duro trafilato in bronzo, il tutto messo in apposite vaschette da microonde monoporzione, pastorizzato e abbattuto.

porzione da 250gr

shelf life 15gg

Rigenerazione: Mettere la vaschetta in microonde per circa un minuto, il tempo che la pellicola trasparente si gonfi ed il gioco è fatto, prima di aprirla scuotere la vaschetta cosi che tutti i condimenti e i liquidi si rimescolano.

Inpiattare a proprio piacimento.

3,50 €

Fettuccine all'uovo ai funghi porcini trifolati e lavorati in asettico. Confezionate sottovuoto in vaschetta da microonde e passate in pastorizzazione per 1h. gr250

Self Life 30 giorni.

Rigenerazione: Mettere la vaschetta in microonde per circa un minuto, il tempo che la pellicola trasparente si gonfi ed il gioco è fatto, prima di aprirla scuotere la vaschetta cosi che tutti i condimenti e i liquidi si rimescolano.

Inpiattare a proprio piacimento.

3,00 €

Fettuccine all'uovo  al ragù Bolognese Confit, confezionate sottovuoto in vaschetta da microonde e passate in pastorizzatore per 1h. gr250

Self Life 30 giorni.

Rigenerazione: Mettere la vaschetta in microonde per circa un minuto, il tempo che la pellicola trasparente si gonfi ed il gioco è fatto, prima di aprirla scuotere la vaschetta cosi che tutti i condimenti e i liquidi si rimescolano.

Inpiattare a proprio piacimento.

5,50 €

Lasagna ai carciofi

Pasta sfolia all'uovo,carciofi al naturale,sale,olio evo,mozzarella fior di latte e grana padano dop.

Un piatto genuino e veloce da preparare... in un minuto di microonde puoi mangiare sano

Confezione da circ 400gr 

Shelf life 45gg

5,25 €

Lasagna al ragù di zucca

Ingredienti: Pasta sfoglia all'uovo di Camerino, carne di bovino, sale, pepe, aglio, carota, cipolla, noce moscata, zucca, Parmigiano Reggiano dop, Mozzarella fior di latte e Olio Extravergine Biologico.

La Lasagna come tradizione vuole, preparata sapientemente nei nostri laboratori per offrirvi la comodità e la praticita di averla sempre pronta in un minuto di microonde.

Conservare a +2 +4c

shelf life 60g

3,50 €

Lasagna alla Bolognese

Ingredienti: Pasta sfoglia all'uovo di Camerino, Ragù alla Bolognese confit, Parmigiano Reggiano dop, Mozzarella fior di latte e Olio Extravergine Biologico.

La Lasagna come tradizione vuole, preparata sapientemente nei nostri laboratori per offrirvi la comodità e la praticita di averla sempre pronta in un minuto di microonde.

Conservare a +2 +4c

Confezione da gr300 shelf life 45g

3,27 €

Rigatoni alla Carbonara 

Ingredienti: rigatoni di grano d'uro, guanciale, olio Evo Bio, sale, pepe, uova di gallina livornese, pecorino romano DOP.

Preparazione: confezionati sottovuoto in vaschetta per microonde e passate in pastorizzatore per 1h. gr250

Self Life 30 giorni

Rigenerazione: Mettere la vaschetta in microonde per circa un minuto, il tempo che la pellicola trasparente si gonfi ed il gioco è fatto, prima di aprirla scuotere la vaschetta cosi che tutti i condimenti e i liquidi si rimescolano.

Inpiattare a proprio piacimento.

3,24 €

Rigatoni di grano duro con ragù bianco Confit, confezionati sottovuoto in vaschetta per microonde e passati in pastorizzatore per 1h. gr250

Self Life 30 giorni.

Rigenerazione: Mettere la vaschetta in microonde per circa un minuto, il tempo che la pellicola trasparente si gonfi ed il gioco è fatto, prima di aprirla scuotere la vaschetta cosi che tutti i condimenti e i liquidi si rimescolano.

Inpiattare a proprio piacimento.

2,36 €

Descrizione:

Rigatoni di grano duro con ragù all'amatriciana  Confit, confezionati sottovuoto in vaschetta per microonde e passati in pastorizzatore per 1h. gr250

Self Life 30 giorni.

Rigenerazione: Mettere la vaschetta in microonde per circa un minuto, il tempo che la pellicola trasparente si gonfi ed il gioco è fatto, prima di aprirla scuotere la vaschetta cosi che tutti i condimenti e i liquidi si rimescolano.

Inpiattare a proprio piacimento.

3,75 €

Risotto al Gorgonzola D.O.P.:

Nei nostri laboratori prepariamo come da tradizione ci insegna il risotto al gorgonzola d.o.p., Riso Carnairoli,olio evo bio, burro, cipolla e gorgonzola d.o.p. Preparato sapientemente e pastorizzato in sottovuoto... Pronto per voi in un solo minuto di microonde, ma senza trascurare la qualità.

Vaschetta da 250gr

Shelf life 20gg

4,00 €

Descrizione: Risotto alla Marinara, un piatto che sa di mare, con il nostro misto mare Confit condiamo il Riso Carnairoli, il tutto messo in apposite vaschette da microonde monoporzione, pastorizzato e abbattuto.

porzione da 250gr

shelf life 15gg

Rigenerazione: Mettere la vaschetta in microonde per circa un minuto, il tempo che la pellicola trasparente si gonfi ed il gioco è fatto, prima di aprirla scuotere la vaschetta cosi che tutti i condimenti e i liquidi si rimescolano.

Inpiattare a proprio piacimento.

3,75 €

Risotto alla Milanese: 

nei nostri laboratori prepariamo il rosotto come tradizione insegna.... Riso Carnairoli, olio evo bio, burro, cipolla e zafferano, preparato sapientemente e pastorizzato in sottovuoto cosi che potete gustarvi un risotto in un semplice minuto di microonde.

Vaschetta da 250gr

shelf life 20gg

4,50 €

Descrizione: Spaghettone al ragù di Polpo, un piatto prettamente mediterraneo, con il nostro ragù di polpo Confit condiamo lo spaghetto di Gragnano trafilato in bronzo, il tutto messo in apposite vaschette da microonde monoporzione, pastorizzato e abbattuto.

porzione da 250gr

shelf life 15gg

Rigenerazione: Mettere la vaschetta in microonde per circa un minuto, il tempo che la pellicola trasparente si gonfi ed il gioco è fatto, prima di aprirla scuotere la vaschetta cosi che tutti i condimenti e i liquidi si rimescolano.

Inpiattare a proprio piacimento.

3,50 €

Tagliere di Formaggi  Erborinato, Pecorino al Fieno e Provolone piccante, in pratiche confezioni per avere in cucina un food cost ben definito. 

gr 150 shelf life 90 giorni 

5,80 €

Dalla produzione artigianale nei nostri laboratori nascono i salumi di OCA che presentiamo ai  nostri clienti in pratiche confezioni per avere in cucina un food cost ben definito. Tagliere: speck , prosciuttino, mortadella e  prosciutto cotto  di OCA

g 250 shelf life 60 giorni 

5,80 €

Dalla produzione artigianale nei nostri laboratori nascono i salumi di Bufala che presentiamo ai  nostri clienti in pratiche confezioni da 250 g per avere in cucina un food cost ben definito. Tagliere: Culatello , carpaccio, salsiccia stagionata , prosciutto cotto e bresaola di BUFALA 

g 250 shlef life 60 giorni 

4,64 €

Dalla produzione artigianale dei nostri laboratori nascono i salumi di Suino Gevima che presentiamo ai  nostri clienti in pratiche confezioni per avere in cucina un food cost ben definito. 

Tagliere: Lonza , prosciutto Praga affumicato al Faggio, culatello e salsiccia stagionata 

gr 200 shelf life 60 giorni 

5,52 €

Descrizione: Tagliolino allo scoglio, un piatto Italiano, con il nostro misto scoglio Confit condiamo il Tagliolino all'uovo trafilato in bronzo, il tutto messo in apposite vaschette da microonde monoporzione, pastorizzato e abbattuto.

porzione da 250gr

shelf life 15gg

Rigenerazione: Mettere la vaschetta in microonde per circa un minuto, il tempo che la pellicola trasparente si gonfi ed il gioco è fatto, prima di aprirla scuotere la vaschetta cosi che tutti i condimenti e i liquidi si rimescolano.

Inpiattare a proprio piacimento.