Confetture da Forno Professionali:prodotto per pasticcerie, bar,ristoranti,nei gusti di Lampone,Ciliegia,Mora,Arancia e Zenzero,Prugna,Visciola,Albicocca,Pesca,Susina,Frutti di Bosco,da crostate ad altri mille dolci non c'è gusto che tenga. secchiello da 2kg.

Crema al Fondente,Creme spalmabili con Olio Extra Vergine di Oliva,ottimo per tutto... dal guarnire gelati da spalmare sul pane, da aggiungere come ingrediente a dolci, torte.Non contiene glutine.gr320

Crema alle Mandorle,Creme spalmabili con Olio Extra Vergine di Oliva,vasetto da 320gr,ottimo per tutto... dal guarnire gelati da spalmare sul pane, da aggiungere come ingrediente a dolci, torte.Non contiene glutine.

Crema di Asparagi,Ottime per condire bruschette e antipasti, le nostre creme mantengono inalterato il gusto naturale dei prodotti.

Patè di Olive Nere, Cicoria Selvatica, Asparagi, Broccoletti, Carciofi, Funghi, Pomodori Secchi, Peperoncini 

Nei Paté tutto il gusto naturale della qualità. Ottimi per condire bruschette e antipsti in generale.

Confezionati in vasetti di 190 gr.

Crema di Broccoletti,Ottime per condire bruschette e antipasti, le nostre creme mantengono inalterato il gusto naturale dei prodotti.

Patè di Olive Nere, Cicoria Selvatica, Asparagi, Broccoletti, Carciofi, Funghi, Pomodori Secchi, Peperoncini 

Nei Paté tutto il gusto naturale della qualità. Ottimi per condire bruschette e antipsti in generale.

Confezionati in vasetti di 190 gr.

Crema di Carciofi,Ottime per condire bruschette e antipasti, le nostre creme mantengono inalterato il gusto naturale dei prodotti.

Patè di Olive Nere, Cicoria Selvatica, Asparagi, Broccoletti, Carciofi, Funghi, Pomodori Secchi, Peperoncini 

Nei Paté tutto il gusto naturale della qualità. Ottimi per condire bruschette e antipsti in generale.

Confezionati in vasetti di 190 gr.

Crema di Cicoria selvatica,Ottime per condire bruschette e antipasti, le nostre creme mantengono inalterato il gusto naturale dei prodotti.

Patè di Olive Nere, Cicoria Selvatica, Asparagi, Broccoletti, Carciofi, Funghi, Pomodori Secchi, Peperoncini 

Nei Paté tutto il gusto naturale della qualità. Ottimi per condire bruschette e antipsti in generale.

Confezionati in vasetti di 190 gr.

Crema di Cioccolata bianca:ottima per la linea bar, pasticceria,ristoranti.... la si può usare per farcire, guarnire qualsiasi tipo di dolce o dessert. secchiello da 3kg.

Crema di Funghi,Ottime per condire bruschette e antipasti, le nostre creme mantengono inalterato il gusto naturale dei prodotti.

Patè di Olive Nere, Cicoria Selvatica, Asparagi, Broccoletti, Carciofi, Funghi, Pomodori Secchi, Peperoncini 

Nei Paté tutto il gusto naturale della qualità. Ottimi per condire bruschette e antipsti in generale.

Confezionati in vasetti di 190 gr.

Crema di Nocciole:crema a secchiello ideale per bar, pasticcerie e ristoranti..... prodotto di altissima qualità pronto all'uso e conservabile nel proprio secchiello. secchiello da 3kg.

Crema di Nocciole,Creme spalmabili con Olio Extra Vergine di Oliva,vasetto da 320gr,ottimo per tutto... dal guarnire gelati da spalmare sul pane, da aggiungere come ingrediente a dolci, torte.Non contiene glutine.

Crema di Nocciole light,Creme spalmabili con Olio Extra Vergine di Oliva,vasetto da 320gr,ottimo per tutto... dal guarnire gelati da spalmare sul pane, da aggiungere come ingrediente a dolci, torte.Non contiene glutine.

Crema di Olive Nere,Ottime per condire bruschette e antipasti, le nostre creme mantengono inalterato il gusto naturale dei prodotti.

Patè di Olive Nere, Cicoria Selvatica, Asparagi, Broccoletti, Carciofi, Funghi, Pomodori Secchi, Peperoncini 

Nei Paté tutto il gusto naturale della qualità. Ottimi per condire bruschette e antipsti in generale.

Confezionati in vasetti di 190 gr.

Crema di Olive Verdi,Ottime per condire bruschette e antipasti, le nostre creme mantengono inalterato il gusto naturale dei prodotti.

Patè di Olive Nere, Cicoria Selvatica, Asparagi, Broccoletti, Carciofi, Funghi, Pomodori Secchi, Peperoncini 

Nei Paté tutto il gusto naturale della qualità. Ottimi per condire bruschette e antipsti in generale.

Confezionati in vasetti di 190 gr.

Crema di Peperoncini,Ottime per condire bruschette e antipasti, le nostre creme mantengono inalterato il gusto naturale dei prodotti.

Patè di Olive Nere, Cicoria Selvatica, Asparagi, Broccoletti, Carciofi, Funghi, Pomodori Secchi, Peperoncini 

Nei Paté tutto il gusto naturale della qualità. Ottimi per condire bruschette e antipsti in generale.

Confezionati in vasetti di 190 gr.

Crema di Pistacchi,Creme spalmabili con Olio Extra Vergine di Oliva,vasetto da 320gr,ottimo per tutto... dal guarnire gelati da spalmare sul pane, da aggiungere come ingrediente a dolci, torte.Non contiene glutine.

Pistachio cream: Pistachio cream is perfect for garnishing both meat and fish main courses .... also to be tried as a dessert, excellent for finishing delicious Sicilian-flavored desserts. 1kg jar.

Crema di Pistacchio:la crema di pistacchio è perfetta per guarnire secondi piatti sia di carne che di pesce.... da provare anche come dolce, ottima per rifinire dessert sfiziosi al gusto di Sicilia. vasetto da 190gr.

Crema di Pomodori secchi,Ottime per condire bruschette e antipasti, le nostre creme mantengono inalterato il gusto naturale dei prodotti.

Patè di Olive Nere, Cicoria Selvatica, Asparagi, Broccoletti, Carciofi, Funghi, Pomodori Secchi, Peperoncini 

Nei Paté tutto il gusto naturale della qualità. Ottimi per condire bruschette e antipsti in generale.

Confezionati in vasetti di 190 gr.

Zucca scottata e passata fino a diventare una morbidissima crema. È un’ottima base per infiniti impieghi di cucina dolci e salati: condimento per primi piatti e risotti, ripieno per pasta fresca, farcitura di pizze bianche, torte e crostate. Si sposa molto bene con funghi porcini e creme di formaggio.

shelf life 12mesi

 ZUCCA 100% ITALIANA

Crema Tartufata,Ottime per condire bruschette e antipasti, le nostre creme mantengono inalterato il gusto naturale dei prodotti.

Patè di Olive Nere, Cicoria Selvatica, Asparagi, Broccoletti, Carciofi, Funghi, Pomodori Secchi, Peperoncini 

Nei Paté tutto il gusto naturale della qualità. Ottimi per condire bruschette e antipsti in generale.

Confezionati in vasetti di 190 gr.

Crema preparata con funghi prataioli (Agaricus bisporus) e raffinato tartufo estivo (Tuber aestivum).

Ideale in accompagnamento a secondi piatti di carne.

shelf life 18 mesi

 FUNGHI PRATAIOLI FRESCHI

 TARTUFO 100% ITALIANO

Creme in Topping salate:la linea delle creme in topping rivoluziona la linea in cucina, ottime e veloci nell'uso danno quella marcia in più per creare decorazioni e finire in modo artistico pizze,primi piatti, secondi piatti ed anche antipasti. gusti disponibili:radicchio,zucca,tartufo,porcini. topping da 650gr

DEMI GLACE DI MANZO CONFIT:

NEI NOSTRI LABORATORI UNA VOLTA SMONTATO E DISOSSATO LE PERE DI BOVINO, SEZIONIAMO IN PEZZI LE GINOCCHIA LASCIANDO ATTACCATO ANCHE UN PO' DELLA SUA CARNE E CARTILLAGINE... CUCINIAMO IN SOTTOVUOTO PER 24 ORE DO PO AVER CONDITO LE NOSTRE OSSA.... FILTRIAMO IL LIQUIDO DI GOVERNO E EMULSIONIAMO FINO A FAR DIVENTARE UNA CREMA LIQUIDA IL COMPOSTO.

OTTIMO PER GUARNIRE, INSAPORIRE O FINIRE PIATTI TIPO, GUANCIA, LINGOTTO, RIBS BEEF, BRASATO, BRISKET.... 

CONFEZIONE IN SACCAPOCHE DA 1KG

CONSERVAZIONE  +2C°

SHELF LIFE 90GG