Descrizione:

Bresaola di Bufala,dalle Bufale dell'Agro Pontino che selezioniamo,ricaviamo i tagli ideali per ottenere questa prelibatezza.... il nostro mix di aromi naturali le conferisce un sapore unico,delicata al palato,quasi come fosse un burro.

Ottima da servire in antipasti gourmet o semplicemente degustata in aperitivi sfiziosi.

Shelf Life 150g

Scheda Tecnica: Ingredienti, selezioniamo i migliori tagli dai cosci di Black Angus per ricavare i nostri carapaci.... sale,salvia,alloro,coriandolo,pepe e poi il nostro ingrediente segreto, composto da liquidi che le conferiscono un gusto affascinante.

Ottimo da servire come secondo assoluto, da accompagnare ad altri salumi di carne rossa, elegante e delicato.

kg 2,5

shelf life 150g

Scheda Tecnica: Ingredienti, carne di Bufala dell'Agro Pontino, sale,salvia,coriandolo, alloro, pepe e un mix di liquidi che facciamo nei nostri laboratori...

prodotto unico per sapore e burrosità in bocca, per questo prodotto selezioniamo solo alcuni tagli cosi che il risultato sia sempre lo stesso, delizioso da degustare sia come secondo piatto che da accompagnare ad un tagliere gourmet.

kg 1,5

shelf life 150g

Manzo Tataki Gevima

Un piatto simbolo della cucina giapponese che sposa a pieno la cucina mediterranea .

Prodotto nei nostri laboratori con soli tagli sceltissimi e marinati con un mix di agrumi e salse da noi selezionate... un piatto pronto perchè basta solo apripre la confezione e servirlo, consigliato a temperatura ambiente.

Confezione 280 cinca

shelf life 90gg

Pastrami Affumicato

Ingredienti: Picanha di Bovino Adulto marchigiano marinata a secco per 12 giorni

Preparazione: Cottura in affumicatore con legno di Faggio per 8h a 80°. gr250

Sel Life 60 giorni