SFOGLIA (50%): SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA (MINIMO 20%)
RIPIENO (50%): CARNE BOVINA 22%, MORTADELLA 20% (CARNE SUINA, SALE, PEPE, ANTIOSSIDANTE: ASCORBATO DI SODIO), BESCIAMELLA 32% (LATTE INTERO, SIERO DI LATTE, AMIDO DI MAIS, SPEZIE), PROSCIUTTO CRUDO 20% (CARNE SUINA, SALE), PANGRATTATO 5% (FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, LIEVITO DI BIRRA, SALE), CONDIMENTO GRANULARE DI VERDURE, SALE, SEDANO, CAROTE, CIPOLLE, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA, SPEZIE (1%).

SFOGLIA (50%): SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA (MINIMO 20%)
RIPIENO (50%): RICOTTA DI PECORA 87% (SIERO DI LATTE OVINO, LATTE OVINO PASTORIZZATO, SALE), SPINACI 7%, PARMIGIANO REGGIANO 4% (LATTE, SALE, CAGLIO), FIOCCO DI PATATE 1% (PATATE, EMULSIONANTE: MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI, SPEZIE, CORRETTORE DI ACIDITÀ: ACIDO CITRICO), SALE, NOCE MOSCATA (1%