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5,00 €

Descrizione:

Gli asparagi sono ortaggi primaverili teneri e succulenti, estremamente ricchi di proprietà benefiche, utili a proteggere il nostro organismo.

confezione da 500 gr 

4,30 €

I broccoletti sono estremamente ricchi di vitamine, in particolare delle vitamine A e C, che rappresentano un vero toccasana per le difese del nostro organismo impegnate a combattere contro i rigori del clima.

Il loro nome deriva dal latino “broccus” che significa germoglio.

Sono caratterizzati da fusto corto, foglie ondulate di colore verde intenso. Nel centro si trovano dei piccoli fiori immaturi che costituiscono le cime.

buste 1kg 

4,50 €

Broccolo,importante verdura da molte proprietà benefiche...verdura ideale per contorni, ricette semplici con pochi ingredienti è il suo punto di forza. confezione da kg1 fresco

1,50 €

Carciofo: Nella piana dove si affacciano i paesi di Sermoneta,Sezze,Sonnino  ecc... ecc... viene coltivato il Carciofo più famoso del Mondo... ottimo in tutte le sue forme,da crudo a cotto crea sempre un piatto unico.

Raccolto ogni mattina, shelf life 10g

4,00 €

Cavolfiore,ortaggio invernale da non farsi mai mancare sulla tavola, ottimo da fare in pastella ma altrettanto buono semplicemente lessato e finito con olio extravergine di oliva ,sale e pepe. confezione da kg1 fresco

4,00 €

Cavolo Riccio,o noto come cavolo Kale... un cavolo ideale per zuppe e minestre, ma dato la sua forma riccia si presta anche ad una cucina più innovativa, da provare anche a mò di chips. mazzo da kg1 fresco

4,00 €

Cavolo Rosso,il cavolo rosso o viola è una verdura molto versatile in cucina, buono da fare in padella ma anche semplicemente bollito, ideale per piatti semplici ma gustosi. confezione da kg 1 fresco

4,00 €

Cavolo verza, verdura prettamente invernale... ottima per fare involtini farciti, o anche tagliata a julienne e finita in padella con, olio extravergine di oliva, aceto bianco, sale,salvia,pepe nero. confezione da kg1 fresco

4,40 €

Cicoria di campo, ortaggio che funge anche da medicinale, in quanto molto utile per i reni ed il fegato... in cucina molto buono come contorno ma anche come ripieno per carni e paste.... mazzi da 1kg fresco

4,90 €

I funghi champignon sono estremamente versatili: possono essere gustati crudi conditi semplicemente con sale, olio e limone oppure per arricchire insalate di frutta e verdura. Appena saltati in padella, si sposano egregiamente con altre verdure magari serviti come ricco contorno. Possono essere anche cotti a vapore oppure diventare un gustoso condimento per ripieni e primi piatti.

shelf life 20 gg

3,00 €

Descrizione:

I profumi dell’orto esplodono in ogni stagione con caratteristiche differenti. 

Se le insalate di primavera ci sorprendono con la loro tenerezza, le foglie in inverno racchiudono un sapore intenso, a volte pungente e piccante, che ci consente di giocare in cucina con numerose ricette. 

busta da 1 Kg 

shelf life 5 giorni

4,90 €

Descrizione:

È una grossa bacca di forma e colore diversi secondo le varietà di una pianta, della famiglia delle Solanacee, la stessa delle patate, dei pomodori, e dei peperoni. Molte sono le varietà, che si distinguono per la forma, allungata, tonda o ovale e per il colore. La polpa è carnosa, bianco-verdastro. Il sapore è caratteristico e piuttosto pungente. Va consumata assolutamente cotta, perchè cruda è sgradevole e tossica in quanto contiene solanina.

shelf life 10 giorni

4,90 €

Descrizione:

I peperoni sono caratterizzati dai loro colori tipici, non sono solo gustosi ma anche ricchi di effetti benefici.  Notevoli le loro proprietà antiossidanti, dovute all’alto contenuto di vitamina A, C e betacarotene, e quelle diuretiche e depurative. Il peperone è anche molto ricco di sali minerali, in particolare di potassio, e per questo un perfetto alleato della salute dell’apparato cardiocircolatorio. Grazie all’alto contenuto di fibre, i peperoni possiedono proprietà lassative e aumentano il senso di sazietà: questo li rende un alimento irrinunciabile per tutti coloro che vogliono mantenere la linea

shelf life 10 giorni

5,00 €

I pomodori datterini sono chiamati così proprio per la loro forma. Non son molto grandi e le loro piccole dimensioni agevolano la concentrazione di sapore e profumo. Hanno una buccia non molto spessa e pochi semini. Una concentrazione zuccherina più elevata rispetto a tutti gli altri pomodori con valori che possono arrivare a circa i 12 gradi brix. questa tipologia di pomodorini sono particolarmente equilibrati se prodotti in zone collinari come nel nostro caso. Rimangono anche più turgidi per più tempo e questo anche grazie ad un gradi di acidità leggermente superiore. 

Contiene vitamina C ed è ricco di sali minerali e licopene.

confezione 1 kg  

shelf life 20 gg

2,60 €

Le puntarelle alla romana sono un contorno fresco e saporito, 

già pulite e pronte per essere condite.

shelf life 7 gg 

confezione 200 

3,40 €

Zucca violina, perfetta da fare sulla griglia, si differenzia per la sua polpa carnosa di un'arancione scuro... ottima da servire con carni bianche. zucche da circa kg3 

4,00 €

Descrizione:

Le zucchine sono ottime consumate crude e ideali per essere cucinate come contorni leggeri.Possono essere lessate  per pochi minuti, cotte al vapore, grigliate (a fette), impastellate e fritte insieme ai loro fiori. 

Contengono molte vitamine A, C, E, carotenoidi e acido folico.  Fin dall'antichità venivano consumate per favorire il sonno, rilassare la mente, e rinvigorire. Sono costituite da oltre il 90% di acqua, per questo in cottura si riducono molto di volume.

shel life 10 gg