Cuor di fieno:latte Vaccino ,sale,caglio e fermenti latticini fase di stagionatura viene avvolto nel fieno verde la dove si affina per essere poi venduto, è perfetto per degustazioni, si esalta con accostamenti a confetture o creme di frutta.forma da 3kg,1,5kg,0700kg

Formaggio alle Mandorle:latte di Pecora,sale,caglio,fermenti lattici e mandorle formano questo pecorino semistagionato molto buono, delicato per la sua stagionatura è perfetto per aperitivi con salumi stagionati. forma da 2kg

Formaggio Lucifero:latte Vaccino,latte Ovino,sale,caglio,fermenti lattici,peperoncino dolce,ottimo per antipasti sfiziosi, ma allo stesso tempo è perfetto per fare un'aperitivo semplice ma gustoso. forma da 2kg,1kg.

Formaggio Ubriaco:latte Ovino,sale,caglio,fermenti lattici e vinaccia, ingredienti fondamentali per creare un formaggio stagionato al sentore di vino rosso, perfetto per degustazioni,antipasti gourmet, accompagnato con una buona confettura di frutta si apprezza ancora di più. forma da 3kg,1,5kg,0,700gr.

Primo sale Siciliano al pistacchio:latte Vaccino,sale,caglio,fermenti lattici, olive nere, ottimo formaggio fresco che trova molto spazio nelle cucine Italiane,sublime se scaldato in piastra o in padella e poi aromatizzato a proprio piacimento... ottimo anche da unire ad antipasti o aperitivi. forma da 2kg,1kg.

Primo Sale Siciliano alle olive:latte Vaccino,sale,caglio,fermenti lattici, olive nere, ottimo formaggio fresco che trova molto spazio nelle cucine Italiane,sublime se scaldato in piastra o in padella e poi aromatizzato a proprio piacimento... ottimo anche da unire ad antipasti o aperitivi. forma da 2kg,1kg.

Provola Affumicata:latte Vaccino,sale e fermenti lattici, affumicatura a immersione..... questo prodotto è ideale per farcire panini di ogni genere,ottimo anche se tagliato spesso e messo sulla piastra o padella antiaderente.forma da 600 gr