Anelli di cipolla rossa di misura XXL in pastella gluten free, tagliamo le cipolle rosse in grossi anelli e pastelliamo gli anelli con pastella gluten free.

confezione  da 1 kg

shelf life 150g

Birramisù

Un desser originale e delicato preparato con la birra  artigianale Easte Side.

ingredienti: uova,zucchero, panna,mascarpone, scaglie cioccolato, Savoiardi,Birra East Side, cacao amaro  

Vaschetta monoporzione, abbattuta in ciclo negativo.

Rigenerazione: Lasciare scongelare per 20' a temperatura ambiente  e servire.gr 100 

shelf life 3 mesi 

Con la loro ricetta unica ed originale, i nostri Blue Cheese Nuggets, soddisfano anche i palati più raffinati ed esigenti, grazie al gusto inconfondibile di uno dei formaggi più noti e apprezzati in Italia e all'estero. Con la pratica forma a bastoncino, trovano largo utilizzo come antipasto. Innovativa la presentazione su un tagliere di formaggi misti, con miele e marmellate. Ottimi sia caldi che freddi.

shelf life 12 mesi 

confezione 1 kg 

Cajun Mushrooms: tipici della cucina americana ed asiatica.

Ottimi come appetizer,succolenti fettine di funghi portobellos avvolte dalla speziatura Cajun

shelf life 6 mesi 

confezione 1 kg 

Spicchio di carciofo dell'Agro Pontino pastellato gluten free, coltiviamo e raccogliamo i nostri carciofi preparandoli in modo semplice, una volta puliti e messi a bagno con acqua e limone, vengono spaccati in 4 e pastellati nella pastella gluten free, fritti in olio di girasole altoleico e abbattuti in negativo cosi da confezionarli in pacchi da 1kg.

confezione da 1kg

shelf life 150gg

Cheesecake 

Il desser anglossassone per eccellenza!

ingredienti: zucchero a velo, panna,formaggio philadelphia,burro, biscotti digestive, gelatina in fogli, succo limone. Decorazione:crema e granella di nocciole 

Vaschetta monoporzione, abbattuta in ciclo negativo.

Rigenerazione: Lasciare scongelare per 20' a temperatura ambiente  e servire.gr 100 

shelf life 3 mesi 

Crocchette di alice e capperi

Nei nostri laboratori creiamo da zero una sfiziosità dal sapore unico, alici e capperi racchiuso in una purea di pate confit da noi preparate... panatura croccantissima, da friggere in 5 minuti o solamente da rigenerare un minuto in microonde.

gr40  circa al pz

gluten free 

shelf Life 150 gg

C°-22

Crocchette di baccalà e cipolle rosse:

Nei nostri laboratori creiamo da zero una sfiziosità dal sapore unico, il Bacclà unito aale cipolle Rosse confit e racchiuso in una purea di pate confit da noi preparate... panatura croccantissima, da friggere in 5 minuti o solamente da rigenerare un minuto in microonde.

gr60 al pz

gluten free 

shelf Life 150 gg

C°-22

Crostatina al Pistacchio

La fragrante pasta frolla abbraccia il ricco e gustoso ripieno  di crema al 

 Pistacchio  

ingredienti: Farina00,burro, uova,sale,lievito dolci,zucchero, crema Pistacchio Bio Sciara.

Vaschetta monoporzione, abbattuta in ciclo negativo.

Rigenerazione: Lasciare scongelare per 20' a temperatura ambiente  e servire.

 gr 80   shelf life 3 mesi 

Crostatina con confettura  

La fragrante pasta frolla abbraccia il ricco e gustoso ripieno  di confettura BIO 

ingredienti: Farina00,burro, uova,sale,lievito dolci,zucchero, confetture Bio vari gusti.

Vaschetta monoporzione, abbattuta in ciclo negativo.

Rigenerazione: Lasciare scongelare per 20' a temperatura ambiente  e servire.

 gr 80   shelf life 3 mesi 

Descrizione:

Mix di verdure pastellate.

confezione da 1 kg 

shelf life  gelo 12 mesi 

Gambero Rosa in pastella di Bacon:

Nei nostri laboratori creiamo da zero una sfiziosità dal sapore unico, il Gambero Rosa sgusciato e pulito viene avvolto e pastellato con bacon da noi prodotto...panatura croccantissima, da friggere in 5 minuti o solamente da rigenerare un minuto in microonde.

gr30 al pz

gluten free 

shelf Life 150 gg

C°-22

Scatola contenente frutti svuotati della polpa e riempiti di gelato ricavato dalla stessa Frutta.

La scatola contiene i seguenti frutti: noce, castagna, fragola, fico, mandarino, pesca, pera, fico d'india, kiwi, prugna, albicocca, dattero.

shelf life 24 mesi

confez.1kg 

Un trionfo di golosità per gli amanti del cioccolato fondente.

Dal sapere del sig.Valentini, figlio di pasticceri, ed insieme ad uno dei più famosi brand Italiani produttori di cioccolato - Venchi - è nato il nostro panettone al cioccolato fondente al 75%.

shelf life 6 mesi

1  kg  

Risottino gamberetti , zenzero e soia gluten free: Prepariamo meticolosamente il risotto in brodo di pesce e aggiungiamo i gamberetti sfumandoli con la soia, mettendo nel finale una spolveratsa di zerzero cosi da creare una nota orientale, una volta raffermato il risotto facciamo delle piccole palline che andiamo a panare con pastella e pani gluten free.

confezione da 1kg

Scadenza 150 g

Risottino gamberi e zafferano gluten free: Prepariamo meticolosamente il risotto in brodo di pesce e aggiungiamo i gamberi con lo zafferano, una volta raffermato il risotto facciamo delle piccole palline che andiamo a panare con pastella e pani gluten free.

confezione da 1kg

Scadenza 150 g

Risottino salmone e lime gluten free: Prepariamo meticolosamente il risotto in brodo di pesce e aggiungiamo il salmone con scorza di lime, una volta raffermato il risotto facciamo delle piccole palline che andiamo a panare con pastella e pani gluten free.

confezione da 1kg

Scadenza 150 g

Deliziosi stick croccanti di polenta al profumo di rosmarino.Ottimi  come antipasti con formaggi, salumi,funghi o verdure.

shelf life 6 mesi

confezione 1 kg

Birramisù

Un desser originale e delicato

ingredienti: uova,zucchero, panna,mascarpone, scaglie cioccolato, Savoiardi, cacao amaro  

Vaschetta monoporzione, abbattuta in ciclo negativo.

Rigenerazione: Lasciare scongelare per 20' a temperatura ambiente  e servire.gr 100 

shelf life 3 mesi