SFOGLIA (45%): SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA (MIN. 20%)
RIPIENO (55%): RICOTTA DI PECORA 69% (SIERO DI LATTE OVINO, LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE), JORAPI 23%, PARMIGIANO REGGIANO 3% (LATTE, SALE, CAGLIO), FIOCCO DI PATATE 3% (PATATE, EMULSIONANTE: MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI, SPEZIE, CORRETTORE DI ACIDITÀ: ACIDO CITRICO), SALE 1%, NOCE MOSCATA 1%.

SFOGLIA (45%): SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA (MIN. 20%)
RIPIENO (55%): GAMBERI 41%, FIOCCO DI PATATE 32% (PATATE, EMULSIONANTE: MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI, SPEZIE, CORRETTORE DI ACIDITÀ: ACIDO CITRICO), BESCIAMELLA 26% (LATTE INTERO, SIERO DI LATTE, AMIDO DI MAIS, SPEZIE), SALE, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA, LIMONE, AGLIO (1%).

SFOGLIA (45%): SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA (MIN. 20%)
RIPIENO (55%): CARNE BOVINA 56%, BESCIAMELLA 34% (LATTE INTERO, SIERO DI LATTE, AMIDO DI MAIS, SPEZIE), LARDO DI COLONNATA 6% (LARDO DI SUINO, ERBE AROMATICHE), PANGRATTATO 3% (FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, LIEVITO DI BIRRA, SALE), CONDIMENTO GRANULARE DI VERDURE, SEDANO, CAROTE, CIPOLLE, SALE, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (1%).

SFOGLIA (45%): SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA (MIN. 20%)
RIPIENO (55%): POLPA DI GRANCHIO 66%, GAMBERI 20% (LATTE INTERO, SIERO DI LATTE, AMIDO DI MAIS, SPEZIE), ASPARAGI 8%, PANGRATTATO 3% (FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, LIEVITO DI BIRRA, SALE), VINO BIANCO 2% (CONTIENE SOLFITI), CONDIMENTO GRANULARE GUSTO PESCE, SALE, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA, AGLIO (1%).

SFOGLIA (45%): SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA (MIN. 20%)
RIPIENO (55%): FIOCCO DI PATATE 73% (PATATE, EMULSIONANTE: MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI, SPEZIE, CORRETTORE DI ACIDITÀ: ACIDO CITRICO), BESCIAMELLA 18% (LATTE INTERO, SIERO DI LATTE, AMIDO DI MAIS, SPEZIE), SALSA TARTUFO 6% (FUNGHI, TARTUFO NERO -TUBER AESTIVUM-, OLIO D’OLIVA, PANGRATTATO, AROMA TARTUFO, SALE), PARMIGIANO REGGIANO 2% (LATTE, SALE, CAGLIO), SALE, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (1%).