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La tartare di gamberi rossi di Mazara è un piatto elegante e raffinato, ottimo come antipasto
adatto anche per esser servito nelle grandi occasioni.
Il pesce freschissimo è lavorato nei nostri laboratori, abbattuto e confezionato sottovuoto in monoporzione.
shelf-life 15 gg
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10,37 €
CENNI STORICI
Questo vino prende il nome dall’antica città di “Satricum”.
Le più antiche tracce di capanne risalgono al IX Sec. a.C. ed erano organizzate in forma di villaggio con luogo di culto al centro.
Tale insediamento, situato sull’altura prossima al fiume Astura, più tardi sarebbe diventato l’Acropoli della città, luogo in cui avrebbe visto la sua collocazione il tempio della divinità Mater Matuta di cui, ancora oggi, sono visibili le vestigia, in prossimità dell’attuale Borgo Le Ferriere (LT).
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CENNI STORICI
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CENNI STORICI
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3,92 €
Hamburger di Scottona Confit,carne di primissima scelta... lo facciamo completamente a mano solo con tagli nobili, sale e pepe... la cottura Confit da la possibilità di lavorare questo prodotto a tutti quei locali che non hanno possibilità di cucinare.Rigenerare in microonde per un minuto ed il gioco è fatto... succulento e genuino. gr300,gr250,gr200,gr160.
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