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Prosciutto Sgambato Pepato
Prosciutto Sgambato Pepato
Il termine sgambato esprime la procedura di asportazione dell’osso dalla coscia fresca, nella successiva stagionatura senza osso il suo sapore è forte e deciso, sapido con un'aroma speziato dovuto all'uso in stagionatura di pepe, aglio, alloro, rosmarino e bacche di ginepro tipiche del territorio toscano. Coscia nazionale.
coscio da kg7
90,75 €
Tasse incluse
Prosciutto Sgambato Pepato
Il termine sgambato esprime la procedura di asportazione dell’osso dalla coscia fresca, nella successiva stagionatura senza osso il suo sapore è forte e deciso, sapido con un'aroma speziato dovuto all'uso in stagionatura di pepe, aglio, alloro, rosmarino e bacche di ginepro tipiche del territorio toscano. Coscia nazionale.
coscio da kg7
Riferimenti Specifici
Prosciutto Sgambato Pepato
Il termine sgambato esprime la procedura di asportazione dell’osso dalla coscia fresca, nella successiva stagionatura senza osso il suo sapore è forte e deciso, sapido con un'aroma speziato dovuto all'uso in stagionatura di pepe, aglio, alloro, rosmarino e bacche di ginepro tipiche del territorio toscano. Coscia nazionale.
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