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Picanha di Black Angus
Descrizione:
La Picanha di Black Angus altro non è che un taglio di carne tipico della cucina brasiliana: il codone di manzo;è una vera delizia per tutti gli amanti di carne, grigliate e barbecue.
Quando si dice Black Angus si intende selezione e qualità;Infatti si tratta di una carne di bovino molto pregiata particolarmente dolce, tenera, dal gusto deciso e ricca di infiltrazioni grasse nei muscoli, ovvero il “grasso di marezzatura” che è indice di alto valore della carne.
kg 2,500
shelf life 30 giorni
Descrizione:
La Picanha di Black Angus altro non è che un taglio di carne tipico della cucina brasiliana: il codone di manzo;è una vera delizia per tutti gli amanti di carne, grigliate e barbecue.
Quando si dice Black Angus si intende selezione e qualità;Infatti si tratta di una carne di bovino molto pregiata particolarmente dolce, tenera, dal gusto deciso e ricca di infiltrazioni grasse nei muscoli, ovvero il “grasso di marezzatura” che è indice di alto valore della carne.
shelf life 30 giorni Kg 2,500
Riferimenti Specifici