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LOMBO 8 COSTE C/FILETTO CHIANINA IGP
Descrizione:
La carne chianina e riferita ad una razza bovina italiana, di antiche origini, conosciuta da più di 2000 anni, ritenuta una razza autoctona dell’Italia Centrale (Toscana e Umbria) che deve il suo nome alla Val Di Chiana.
Questa razza fornisce una carne magra, solo nei soggetti molto grandi troviamo infiltrazioni di grasso tra le masse muscolari, che ne accentuano il sapore.
Proprietà nutrizionali:
notevole quantità di proteine e ferro ed un ridotto contenuto di colesterolo; la rende la carne più magra e digeribile fra quelle bovine europee.
16,45 €
Tasse incluse
Descrizione:
La carne chianina e riferita ad una razza bovina italiana, di antiche origini, conosciuta da più di 2000 anni, ritenuta una razza autoctona dell’Italia Centrale (Toscana e Umbria) che deve il suo nome alla Val Di Chiana.
Questa razza fornisce una carne magra, solo nei soggetti molto grandi troviamo infiltrazioni di grasso tra le masse muscolari, che ne accentuano il sapore.
Proprietà nutrizionali:
notevole quantità di proteine e ferro ed un ridotto contenuto di colesterolo; la rende la carne più magra e digeribile fra quelle bovine europee.
Riferimenti Specifici
Descrizione:
La carne chianina e riferita ad una razza bovina italiana, di antiche origini, conosciuta da più di 2000 anni, ritenuta una razza autoctona dell’Italia Centrale (Toscana e Umbria) che deve il suo nome alla Val Di Chiana.
Questa razza fornisce una carne magra, solo nei soggetti molto grandi troviamo infiltrazioni di grasso tra le masse muscolari, che ne accentuano il sapore.
Proprietà nutrizionali:
notevole quantità di proteine e ferro ed un ridotto contenuto di colesterolo; la rende la carne più magra e digeribile fra quelle bovine europee.
Prodotti sempre freschi
