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Carpaccio di Black Angus
Scheda Tecnica: Ingredienti, selezioniamo i migliori tagli dai cosci di Black Angus per ricavare i nostri carapaci.... sale,salvia,alloro,coriandolo,pepe e poi il nostro ingrediente segreto, composto da liquidi che le conferiscono un gusto affascinante.
Ottimo da servire come secondo assoluto, da accompagnare ad altri salumi di carne rossa, elegante e delicato.
kg 2,5
shelf life 150g
Scheda Tecnica: Ingredienti, selezioniamo i migliori tagli dai cosci di Black Angus per ricavare i nostri carapaci.... sale,salvia,alloro,coriandolo,pepe e poi il nostro ingrediente segreto, composto da liquidi che le conferiscono un gusto affascinante.
Ottimo da servire come secondo assoluto, da accompagnare ad altri salumi di carne rossa, elegante e delicato.
kg 2,5
shelf life 150g
Riferimenti Specifici