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Pancia pulita Scottona Italia
La carne di scottona è ritenuta particolarmente pregiata per le sue caratteristiche organolettiche , morbidezza e sapidità in primis. Le piccole infiltrazioni di grasso – dette marezzature – nella carne, che si sciolgono in cottura, sono in realtà ciò che rende questo tipo di carne particolarmente tenera e deliziosa.
I taglio della pancia è ideale per la preparazione di ragù, macinati, polpette, hamburger....
shelf life 30 gg
4,95 €
Tasse incluse
La carne di scottona è ritenuta particolarmente pregiata per le sue caratteristiche organolettiche , morbidezza e sapidità in primis. Le piccole infiltrazioni di grasso – dette marezzature – nella carne, che si sciolgono in cottura, sono in realtà ciò che rende questo tipo di carne particolarmente tenera e deliziosa.
I taglio della pancia è ideale per la preparazione di ragù, macinati, polpette, hamburger....
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Riferimenti Specifici
La carne di scottona è ritenuta particolarmente pregiata per le sue caratteristiche organolettiche , morbidezza e sapidità in primis. Le piccole infiltrazioni di grasso – dette marezzature – nella carne, che si sciolgono in cottura, sono in realtà ciò che rende questo tipo di carne particolarmente tenera e deliziosa.
I taglio della pancia è ideale per la preparazione di ragù, macinati, polpette, hamburger....
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