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Mortadella di suino nero Gevima

Mortadella di suino nero Gevima: Smontate e pulite le cosce del suino, condiamo con la nostra ricetta, insacchiamo in budelli sintetici per poi andare in cottura in sottovuoto... un nuovo metodo di cottura per maniere integre tutte le proprietà della Matera prima. Mortadella da 5kg

Shelf life 120gg

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Mortadella di suino nero Gevima: Smontate e pulite le cosce del suino, condiamo con la nostra ricetta, insacchiamo in budelli sintetici per poi andare in cottura in sottovuoto... un nuovo metodo di cottura per maniere integre tutte le proprietà della Matera prima. Mortadella da 5kg

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