Panettone Classico Mandorlato per eccellenza, la bontà.

Tutto il sapere del sig. Valentini, figlio di Pasticceri, da oltre mezzo secolo viene trasferito e proposto nel panettone tradizionale.

Le arance di Sicilia candite, con basso residuo zuccherino, l'uvetta grande e succosa che contrasta la naturale dolcezza del panettone ed il profumo della vaniglia di Tahiti, la fanno da padrona, il tutto unito dal burro della Bavaria.

Prodotto esclusivamente con il nostro lievito madre  Gina, un lievito "maturo" che scatena la sua forza grazie ad oltre 30 anni di "rinfresco", quindi mantenimento in vita del lievito ed una lievitazione di 24 ore. 1 kg

shelf life 6 mesi