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Scamone di vacca Marchigiana

Dalla lavorazione della manza Marchigiana di 7/8 anni ricaviamo 

lo Scamone, 

una parte della coscia, e più precisamente è il gluteo; tenero, di ottimo  sapore, dall'elevato contenuto proteico e dai bassi livelli di colesterolo. 

shelf life 30 gg

17,60 €
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Dalla lavorazione della manza Marchigiana di 7/8 anni ricaviamo 

lo Scamone, 

una parte della coscia, e più precisamente è il gluteo; tenero, di ottimo  sapore, dall'elevato contenuto proteico e dai bassi livelli di colesterolo. 

shelf life 30gg 

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