Olivastro da 5lt,Olio Roma Extra vergine di alta selezione, 100% Italiano, della varietà Itrana. 

CULTIVAR: Itrana 100%

ALTITUDINE: Collina 500 mt. s.l.m.

TERRENO: Ghiaioso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Vaso policonico

SESTO D’IMPIANTO: 6 x 6

RACCOLTA: Brucatura a mano.

MOLITURA: Le olive vengono raccolte e molite giornalmente nel frantoio di proprietà.

TIPO DI FRANTOIO USATO PER L’ESTRAZIONE: Ciclo continuo a freddo Amenduni.

Olive Verdi in salamoia, Oltre alla produzione dell’olio, le olive vengono lavora- te in salamoia al naturale, o condite con Olio Extravergine di Oliva, Peperoncino, e Semi di finocchio, mantenedo l’eleva- ta qualità del prodotto in ogni suo passaggio di lavorazione. 

Confezioni: 

Barattoli - Buste gr580

Olive verdi schiacciate sott'Olio, Oltre alla produzione dell’olio, le olive vengono lavora- te in salamoia al naturale, o condite con Olio Extravergine di Oliva, Peperoncino, e Semi di finocchio, mantenedo l’eleva- ta qualità del prodotto in ogni suo passaggio di lavorazione. 

Confezioni: 

Barattoli - Buste gr500