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Descrizione :
Ribs Pork BBQ,costina di Maiale Nazionale,mix rab e fumo di faggio... disossiamo quotidianamente le pance dei nostri maiali, una volta conciate vengono fatte riposare per 12 ore prima di metterle in affumicatore con solo legno di faggio.
Vero stile U.S.A.
Confezione da 500gr shelf life 90g
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Pulled Beef BBQ,la lunga lavorazione da un risultato a dir poco incredibile.... si alternano razze come Marchigiana,Pezzata Rossa,Black Angus,Frisona.... un prodotto perfetto per gli amanti dell'affumicato, ideale da accompagnare con salse o gelatine. gr150 shelf life 90g
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Broccoletto Confit,da provare assolutamente.... la cottura Confit caratterizza questo prodotto dal sapore forte, gli dona un carattere che lo rende sia piatto unico che da accostamento a carni rosse... polenta... ma anche da semplice contorno. gr250-150 shelf life 60g
Broccoletto Confit,da provare assolutamente.... la cottura Confit caratterizza questo prodotto dal sapore forte, gli dona un carattere che lo rende sia piatto unico che da accostamento a carni rosse... polenta... ma anche da semplice contorno. gr250-150 shelf life 60g
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