Stinco di maiale confit

Ingredienti: stinco di maiale, sale, pepe, aromi naturali.

Preparazione: una volta messo il tutto in sottovuoto viene cotto per 20h a 70C°. kg1

Self Life 90 giorni

Stinco di maiale confit

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Self Life 90 giorni

La tartare di ricciola è un piatto semplice e squisito, adatto anche per esser servito nelle grandi occasioni.

Ottima sia servita "in purezza" sia personalizzata con altri ingredienti come ad esempio la frutta.

Il pesce freschissimo è lavorato nei nostri laboratori, abbattuto e confezionato sottovuoto in monoporzione. 

shelf-life 15 gg

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shelf-life 15 gg

Melanzane Grigliate sott'olio, tagliate a mano e grigliate una ad una... non c'è segreto per un prodotto cosi genuino... l'olio Extravergine Biologico fa tutto il resto, da entrè ad un contorno stanno bene ovunque, ottime anche da accostare ad altre verdure. gr250 shelf life 60g

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